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瘦肉丝羊尾笋炒带豆的做法步骤

1.食材：带豆（已摘洗）、羊尾笋（已浸泡抽去盐分）、瘦肉丝

2.将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。

3.在瘦肉丝中加适量的料酒。

4.加适量的油。

5.加适量的盐。

6.拌匀腌制一下。

7.随后，将摘洗好的带豆下入清水锅中焯熟，捞出。

8.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至熟。

9.接着，合入焯好的带豆和切好的羊尾笋翻炒翻炒。

10.然后，加适量的盐。。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅装盘。