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鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤的做法步骤

1.食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、鸡毛菜（已洗净）、熟咸鸭蛋。

2.将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。

3.起锅倒油烧热，下入节瓜翻炒翻炒。

4.接着，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。

5.然后，合入鸡毛菜和咸鸭蛋翻动一下煮开。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀即成。