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牛肝菌双椒炒培根的做法步骤

1.炒制牛肝菌：牛肝菌提前用温水泡40分钟左右（牛肝菌泡的水留着备用）。起油锅，爆香蒜后，放入牛肝菌和食盐。再放入泡牛肝菌的水，大火将水分收干。

2.配料炒制：将培根煎出油，再放入彩椒和牛肝菌一起翻炒，可根据咸淡再放入盐~

3.出锅：最后可以根据个人喜好再放入蒜瓣，拌匀即可出锅~