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芹菜炒熏干的做法步骤

1.原材料图，肥肉切丁，瘦肉切丝，熏干和芹菜切细条，瘦肉里加生抽、香油、嫩肉粉抓匀，甜椒切丝

2.锅内放油放入肥肉煸炒

3.肥肉炒出油后，肉铲出待用，油留在锅里

4.放入瘦肉翻炒至熟后铲出待用，油留在锅里

5.锅里放入葱姜蒜末、甜椒、豆瓣酱爆香

6.放入熏干翻炒

7.放入芹菜翻炒

8.将肉倒入，翻炒，加少许生抽（豆瓣酱和生抽油盐，不用再加盐了）

9.出锅了