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肉片芸豆烧茄子的做法步骤

1.食材清洗。

2.肉洗净。

3.全部切好。

4.锅内放油烧热，倒入姜.蒜.大料炒香，肉片炒制变白。

5.放芸豆。

6.翻炒一会。

7.一起倒入砂锅，放耗油.生抽。

8.拌匀。

9.锅内放油，茄子煎干水分。

10.倒入砂锅，放盐。

11.盖上锅盖，中火烧5分钟。

12.打开锅盖，食材熟透。

13.撒上香菜。

14.美味下饭菜。