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炝炒山药豆的做法步骤

1.将山药豆清洗干净后，放入开水锅中煮熟，再沥水备用。

2.将蒜苗和小葱洗净后切段，把干辣椒折断。

3.将干辣椒和花椒小火炒香。

4.倒入蒜苗段和葱段翻炒。

5.倒入山药豆，翻炒几下即可放入椒盐和味精。

6.山药豆裹匀油盐后，即可关火起锅。

小窍门&温馨提示

1、山药豆不用煮太久，最多10分钟即熟。

2、孩子不要一次吃太多哟，避免不好消化。