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香菇鱼豆腐鸡汤的做法步骤

1.鸡块洗净备用。

2.香菇提前泡发，凉水浸泡锁住营养。

3.所需配料备用。

4.香菇洗净改刀。

5.鸡块加料酒姜片焯水后捞出，另入汤锅。

6.放入香菇。

7.放入葱和姜片，一次加足水量。

8.上火煮沸。

9.撇去浮沫，转小火慢炖二十五分钟。

10.鸡肉熟后放入鱼豆腐。

11.放入冻豆腐煮沸，加盐调味。

12.十五分钟后美汤呈现。

13.家常美味，请您品鉴。

14.成品图。

小窍门&温馨提示

泡发香菇一定用凉水浸泡，营养不流失哦！