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绿豆通心粉糖水的做法步骤

1.绿豆挑好，坏的或沙子挑出来后洗净沥干。

2.通心粉洗净沥干。

3.蕃薯粉加水溶化。

4.将绿豆倒入锅中，加适量水煮开。

5.煮至绿豆稍开花。

6.倒入通心粉煮开片刻，尝熟度。

7.倒入冰糖煮开。

8.倒入蕃薯液，一边倒一边拿勺搅拌。

9.煮开即可。

小窍门&温馨提示

倒蕃薯液时，应一边手倒一边手拿勺搅拌，防止粘锅或粘连。