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沙葱土豆泥的做法步骤

1.沙葱摘干净后清洗待用。

2.土豆洗净削皮，切块，上蒸锅蒸熟。

3.锅里加入适量水，加一小勺盐，水开放入沙葱焯水。

4.沙葱变色就捞出过凉水。

5.攥干水分，切段备用。

6.土豆捣成泥。

7.加入调料搅拌均匀。

8.装盘。

9.成品。

小窍门&温馨提示

泽蒙是陕北特有的一种野生植物，它的花是天然的调味料，如果没有可换成辣椒油，但是味道有所不同。