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荞麦馒头的做法步骤

1.50克荞麦粉加25克白糖。

2.加入5克酵母，温水100克拌均匀。

3.鸡蛋两个。

4.继续加入低粉300克。

5.揉成光滑面团。

6.盖上湿布，然后大家两倍大。

7.揉成馒头胚子，放入纸托，盖上锅盖，发酵两倍大，大火蒸20分钟焖2分钟。

8.出锅，成品。

9.早餐吃了吗。