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凉拌菠菜的做法步骤

1.成品图。

2.菠菜适量，洗干净备用。

3.锅里适量清水，放入菠菜。

4.焯煮断生捞出。

5.过冷水，攥出多余水分，用刀切小段。

6.菠菜装入容器中压实。

7.菠菜倒扣盘中。

8.适量葱 蒜 香菜末。

9.适量，酱油，蚝油，鲜鸡汁，味素，醋，麻油，辣椒油，盐少许，小米辣，调好汁。

10.调好的汁淋入盘中，吃的时候拌一拌。