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京酱肉丝的做法步骤

1.猪里脊切肉丝，抓淀粉并加盐，酱油腌制备用。

2.甜面酱用水调稀。

3.葱白切丝，黄瓜切细段，豆皮切方片备用。

4.锅中热油。

5.加入肉丝翻炒。

6.炒至肉丝变色。

7.倒入甜面酱，翻炒至冒泡，即可将肉盛出。

8.摆盘，放入葱丝，黄瓜段和豆皮。吃时卷起即可。