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主料:
鹅，半只，姜，5片

辅料:
冰花酸梅酱，半瓶，糖适量

1.先将姜爆香，放入半只沥干的鹅，煎到没有血水流出来

2.放入酸梅酱，冰糖，水，刚好没过鹅

3.煮开后小火焖半小时

4.出锅，斩件，香喷喷的鹅出炉了

鹅煮好再斩件

TAGS：私房菜鹅

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