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豆瓣酱焖鲈鱼的做法步骤

1.成品图来一张。

2.鲈鱼去除内脏，洗干净，豆瓣酱准备。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入鲈鱼煎至两面偏黄。

4.加入生姜，豆瓣酱，加入适量清水。

5.大火烧开焖，加入少许盐。

6.大火收汁即可出锅。

7.装盘，成品图来一张！