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海鲜炒面的做法步骤

1.干面饼3个。

2.包心菜洗净，切丝。

3.什锦海鲜用水冲洗一遍。

4.葱切葱花。

5.锅放水烧开，倒入料酒，把海鲜放入，汆烫约10秒捞出，沥干水份。

6.原锅水把面煮至透心。

7.捞起过凉水。

8.锅放1/2大匙油烧热，把包心菜炒至断生，盛起备用。

9.锅放入1.5大匙油，把葱花爆出香味。

10.把面放入炒片刻。

11.把包心菜和海鲜倒入，炒匀。

12.放入盐，蚝油和糖继续炒匀即可。

13.鲜香好味道。

14.小孩子很喜欢呢。