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蚝油节瓜的做法步骤

1.食材：节瓜。

2.将节瓜清洗一下，去皮、去籽。

3.放在案板上切开。

4.起锅倒油烧热，下入切好的节瓜翻炒翻炒。

5.接着，加适量的清水。

6.加适量的盐。

7.加适量的酱油。

8.加适量的蚝油。

9.加适量的白糖。

10.调味烧煮开。

11.然后，烧煮至节瓜熟软即成。