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干煸有机花菜的做法步骤

1.菜花掰成小朵，洗净沥干水分，把辣椒切小，蒜瓣切片

2.肥膘入锅煸炒出油，再加入少量食用油

3.加入豆豉和辣椒蒜瓣爆香

4.将有机菜花倒入不断翻炒，直至颜色变焦黄时，加盐和少许酱油，翻炒均匀即可出锅

小窍门&温馨提示

1、翻炒菜花的过程中不要加水，不断翻炒是避免糊锅
2、盐的量少放，因为豆豉含有盐分