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麻汁鸡毛菜的做法步骤

1.鸡毛菜洗净。

2.锅烧开水。

3.鸡毛菜先烫根部。

4.再放锅里。

5.烫变色。

6.捞出装盘。

7.大蒜去皮放食盐。

8.放鸡精捣成蒜泥。

9.放生抽和 陈醋。

10.放麻酱和香油。

11.拌匀。

12.放凉白开拌匀。

13.麻汁浇在鸡毛菜上即可。