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蒸面条菜的做法步骤

1.未采摘的面条菜。

2.采回家的面条菜择洗干净，控干水分。

3.面条菜必须要控干水分，放入面粉、盐、五香粉，翻拌均匀，使每一颗菜上都均匀地裹上面粉。上笼大火蒸5分钟。

4.成品。蒸好的面条菜抖散，放入盘中，佐以蒜泥、小米椒碎食用。

小窍门&温馨提示

洗好的面条菜必须控干水分，面粉用量要合适，可分次加入，使每颗菜上都包裹到面粉，这样才不会粘连。