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牛尾巴炖椰子黑豆汤的做法步骤

1.牛尾巴一根，不用那么多的话，可以留几节放冷冻，下次 煲

2.牛尾巴汆水，洗净

3.椰子一个，去掉外皮外壳，这 一步可以在买椰子的时候让店家动手去掉

4.取出椰汁，打开椰子

5.椰子切薄片

6.黑豆洗净，浸泡一会

7.蜜枣红枣洗净

8.把材料放进电炖锅里，加入足够的水

9.炖三个小时

10.OK，香喷喷的牛尾骨黑豆椰子汤煲好咯

11.牛尾巴勺子轻轻一碰，就骨肉分离了，而且，这肉一点不油，来一碗吧

小窍门&温馨提示

牛尾巴一定要汆水，红枣可以晚一点的时候再放进去煲