1.准备好材料:
2.把(A)以慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。
3.加入第一粒蛋,拌匀。每加一粒蛋必须打至完全均匀。
4.继续拌打成光滑的奶油状。
5.将面粉,双倍发粉及芝士粉放入一个碗拌均。
6.分3次加入(C),慢速拌匀。
7.最后加入鲜奶。
8.及云尼拉拌匀。
9.拌打成光滑的奶油状。
10.可可粉及啡精加热水搅匀。
11.留一些面糊,加入(10),拌均匀。
12.拌均好,备用。
13.把其余的面糊倒入烤盘里抹平。
14.再把可可面糊倒上原面糊上,抹平。加入瓜仁在上。
15.送入烤箱,用180度烤约45分钟即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
16.成品图@@散发着奶油芝士香味呢。