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油炸花生米的做法步骤

1.花生米，洗去浮尘；沥干，备用；

2.热锅，入少许茶油；

3.等油8分热，放入花生米；平底锅，小巧容易控制温度，小火，慢炸，一定要不停的翻动；

4.等花生米都爆皮了，关火，去油，放入细盐，晃动；

5.加入香菜，搅拌，待凉，就可以吃了；