何氏东坡肉的做法,何氏东坡肉怎么做,东坡肉渊源,东坡肉是谁,东坡肉从何而来,东坡肉来历

何氏东坡肉的做法步骤

1.把姜切片，平铺在砂锅底。

2.把大葱切片铺在姜上面

3.垫上竹篱

4.五花肉洗净切成方块皮朝下放好

5.加入整瓶加饭酒，和肉满上

6.加入味极鲜

7.加入12粒左右冰糖，3粒八角，桂皮，香叶各3??片，1??片陈皮。

8.大火煮开转小火煮1.5小时。

9.找个陶瓷罐把肉皮朝上放好，加入汤汁，盖好，放入电饭煲加水炖1个小时。

10.香喷喷的东坡肉就做好了！

11.不油不腻，色泽非常好！

小窍门&温馨提示

整个过程不用加一滴水，口味咸淡可自行调节！