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荠菜鸡肝糯米粥的做法步骤

1.准备；糯米与大米混和洗净，浸泡2个钟头.荠菜洗净切碎，鸡肝洗净，用清水泡2个钟头切片.

2.取砂锅，放适量清水，放糯米，加点植物油，大火煮开，小火40分钟

3.边煮边搅拌一下，防止粘锅底

4.鸡肝预先用姜片料酒搅拌好去腥.

5.放入砂锅，中火煮开，小火15分钟

6.加点盐

7.放入荠菜.

8.加点鲜抽，胡椒粉，中火煮5分钟.

9.加鸡精，葱花，即可盛出.