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1.材料准备:银鱼100克。
2.材料准备:腊肉100克,青椒1个,葱1根、姜小块、蒜2瓣。
3.1、把材料洗净,腊肉切成细条,青椒、姜、蒜切丝,葱切长段。
4.2、炒锅上火,油温热后下腊肉煸炒。
5.3、腊肉炒熟后放入姜葱蒜炒。
6.4、姜蒜炒香后放入银鱼。
7.5、放入青椒丝煸炒至熟,加入少许生抽和味精调料即可出锅。
8.成品图