豆瓣鱼的做法,豆瓣鱼怎么做,豆瓣鱼家常做法,豆瓣鱼的川味做法,豆瓣鱼的做法最正宗的做法视频,豆瓣鱼用什么鱼最好

豆瓣鱼的做法步骤

1.备好图中材料（鱼可根据自己喜好更换）。

2.鱼切花刀，其他材料如图备好。

3.锅内下油，放入鱼。

4.小火煎至两面金黄。

5.放入豆瓣酱，姜蒜。

6.爆炒出香味及红油。

7.加入适量水。

8.大火焖10分钟即可。

9.撒入葱花即可。

10.成品图

11.最爱鱼腩

小窍门&温馨提示

豆瓣酱咸，不需要另外加盐或酱油