1.番茄酱和龙利鱼备用。
2.番茄酱比较浓稠,先挖出备用。
3.龙利鱼化开,切成厚一点的片。
4.加入淀粉和蛋清。
5.抓匀腌渍约10分钟,番茄酱比较浓稠,先挖出备用。
6.锅里加入花生油,葱姜炒香。
7.加入番茄酱的理想,到不出来一定要用工具挖哦,很浓稠纯正,炒一下。
8.倒入清水。
9.汤汁很浓郁,烧到快开锅,把鱼片用筷子一片片的下入到锅里。
10.小火烧开,一定要小火哦,不然鱼片会咕嘟碎掉。
11.加盐调味即可关火,只用这味调料,这个汤就很美味。
12.一大碗都不够喝,微酸微甜,鲜香味美。
13.吃一次就忘不了,这种没有任何添加的纯正番茄酱孩子们可以放心吃。
14.鲜嫩无刺,酸甜开胃,放心吃。
1、用龙利鱼无刺,鱼肉又鲜嫩无渣最适合孩子和老人。
2、在煮的时候,一定小火慢煮,不然鱼肉会碎,这种做法换成任何肉类都很好吃。
3、番茄酱的理想采用新疆番茄,浓度大,很稠,半盒就可以做半锅,很浓郁,够一家人吃。