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新奥尔良烤鳕鱼的做法步骤

1.将鳕鱼化冻后，去鳞，清洗，控干，备用。

2.放入新奥尔良烤肉料。

3.加同等量的水（15克）拌匀腌制一小时以上。

4.将烤箱上铺上锡纸，刷少许油在表面。

5.将腌好的鳕鱼块放上。

6.送入事先预热好的烤箱，250度，中层，上下火，20分钟。

7.瞧，烤好的鱼块，色泽红亮诱人，肉质鲜嫩有滋味。

小窍门&温馨提示

1、锡纸铺烤盘上时，注意哑光面向上。
2、不需要加其他调味料。
3、烤的过程中，翻动一次，以便受热均匀。