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带鱼萝卜丝的做法步骤

1.成品，味道鲜美。

2.带鱼处理干净切成段。

3.加姜丝、盐、料酒腌制20分钟。

4.带鱼外面粘上薄薄一层淀粉。

5.放在盘子上备用。

6.不粘锅放油，放入带鱼中小火煎黄。

7.翻面再煎黄。

8.烹入料酒、生抽，放入葱姜蒜，加水烧煮。

9.白萝卜擦成丝，放入同煮，加盐调味。

10.捡去葱结，另放入葱段。