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主料:
金鲳鱼，一条

辅料:
葱适量，姜适量，蒜适量

配料:
色拉油适量，生抽适量，料酒适量，糖适量

1.鲳鱼洗干净，上面切花刀

2.热锅下油再下鱼两面煎黄香

3.放入葱蒜一起煎，因为葱蒜很容易糊，所以这个时候再放

4.加入料酒，生抽，盐糖，烧开

5.小火再烧10分钟，撒葱花出锅

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