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白玉藏珍的做法步骤

1.冬瓜去瓤，涂上盐和鸡粉，蒸20分钟。

2.把所有食材切成长条或小块（虾仁不要切）。

3.将火腿，菌类和虾煸炒出香味，加水没过食材。

4.在锅中加入干贝和腊肉，熬制成高汤。

5.将高汤和食材倒入冬瓜中，蒸10分钟，精致完成～

小窍门&温馨提示

1. 海鲜和肉类食材，可以根据现有食材来调整。
2. 熬制高汤时，最好放一些干贝，可以提鲜，让高汤更鲜甜。