主料:
金针菇，
200g，
红辣椒，
半个，
鸡蛋，
2-3个，
胡萝卜，
小块，
蟹棒，
3-4块绿辣椒，半个
辅料:
盐，
1小勺，
香油，
1小勺，
胡椒粉适量金针菇杂菜饼的做法步骤
1.准备好所有的食材和调料
2.把红金针菇切成1cm左右的丁，红绿辣椒和胡萝卜也切丁
3.切好放在盘子备用
4.把蟹棒撕成丝
5.把蟹棒、胡萝卜、红绿辣椒、金针菇放在一个容器内
6.打入鸡蛋
7.加入盐、香油、胡椒粉搅拌均匀
8.加入盐、香油、胡椒粉搅拌均匀
9.中小火煎饼
10.煎两面金黄即可，不要过久！
11.金针菇杂菜饼做好啦
小窍门&温馨提示
1、金针菇要去掉根部比较硬的那部分
2、喜欢吃辣的可以选择再辣一点的辣椒
3、如果给孩子吃一定要了解孩子是否对蟹棒过敏
4、煎饼两面变色即可，不要煎的时间过长
TAGS：
面食 家常菜 金针菇
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