1.这是你需要的一切:面粉,玉米面,绿豆粉(家里没有绿豆粉的可不加,多吃一些五谷杂粮是好的呢~)鸡蛋,虾仁,鱿鱼,蟹棒。盐,胡椒粉,葱段。
2.首先我们把面粉,玉米面,绿豆粉,1:1:1混合,加入鸡蛋,水拌匀(鸡蛋和水的量,亲们就按自己喜好加吧~ )
3.我们拌好是这样的~
4.加入虾仁和鱿鱼碎拌匀。加盐和胡椒粉调味儿。
5.拌好煎饼糊就可以开始煎啦~平底锅,加少许底油小火烧热,倒入煎饼糊摊平~
6.摆上蟹棒,小葱段,打入一颗鸡蛋。全程小火煎制。
7.煎至两面金黄就好啦~
8.切块摆盘啦~ 煎饼也可以这么高大上!!!分享个万能的小酱汁哦~蒜末加醋,生抽,香油。煎饼卷起来沾一点酱,料足馅多,不要太爽哦~