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鸡肉炒芦笋的做法步骤

1.鸡肉切成片，用盐、油、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉调制。

2.芦笋切成段。

3.胡萝卜切条。

4.起锅热油，放入鸡肉片。

5.煎至两面焦黄。

6.倒入芦笋。

7.加适量的盐翻炒，锅沿内洒点水，可以保持蔬菜脆嫩。

8.再倒胡萝卜翻炒。

9.胡萝卜炒至变色时放适量的蚝油。

10.翻炒至融合入味即可出锅。

11.成品。荤素搭配，营养丰富。