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蕨菜拌海茸丝的做法步骤

1.主要的食材如图。

2.先把海茸丝用凉水泡发20分钟左右，之后焯水过凉一下。

3.水萝卜洗净切丝。

4.蕨菜焯水过凉，切成小段。

5.红辣椒切丁备用。

6.之后将上面的所有食材，装在小碗中。

7.加适量的白糖，蒜泥，酱油。

8.再倒入适量的白醋、红油，拌匀一下。

9.装盘，香菜点缀一下，即可食用。

小窍门&温馨提示

如果，入冰箱珍藏15分钟，吃起来的感觉更好。