主料:
挂面适量
辅料:
猪肉适量，
橄榄菜适量，
榨菜适量，
葱花适量葫萝卜适量黑木耳适量，
黄瓜适量圆心菜适量香菜适量，
豆芽适量
配料:
欣和葱伴侣适量川味油辣子适量炸酱面的做法步骤
1.挂面放在锅里煮熟。
2.捞出备用。
3.黄瓜丝、黑木耳、葫萝卜、圆心菜、豆芽、香菜。
4.肥瘦相间的猪肉、欣和葱伴侣、川味油辣子。
5.榨菜、葱花。
6.川味油辣子、橄榄菜。
7.热锅下油下肉沫炒出油、炒至有点焦黄非常香!
8.下葱、榨菜一起煸炒出香味。
9.再加入橄榄菜、欣和葱伴侣、川味油辣子一起炒均上色。
10.加适量清水熬煮5分钟加少许鸡精调味即成。
11.......
12.把所有的配料一一用开水加少许盐和油焯8分熟。
13.小贴士：黄瓜、香菜别焯水生吃最好!
14.最后码在面上，浇上炒制好的酱料、拌均即可食用。
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