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蒜香虾米空心菜的做法步骤

1.准备材料。空心菜去叶子，洗净切段。虾米泡温水，蒜切碎。

2.锅热倒油，放入蒜碎和虾米煸香。

3.倒入空心菜煸炒。

4.煸炒至颜色变绿撒入适量的盐。

5.再翻炒一分钟左右。

6.装盘。

小窍门&温馨提示

空心菜太熟了之后容易变深色，所以不要翻炒太久。