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双菇丝瓜的做法步骤

1.食材：丝瓜。

2.秀珍菇（已清洗）、新鲜香菇（已清洗）。

3.将丝瓜去皮用清水淋一下。

4.放在案板上切成滚刀块，待用。

5.将已清洗好的香菇放在案板上切成片。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的香菇和秀珍菇翻炒翻炒。

7.接着，合入切好的丝瓜翻炒翻炒，加点盐。

8.调味炒匀，即成。