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香菇排骨焖饭的做法步骤

1.大米洗净，加适量水，提前浸泡约l小时。

2.香菇，胡萝卜，腊肠，豆苗芽，均切丁。

3.将配料均匀撒在泡好的米上。撒少许盐，加2小勺葱油。

4.最后放入熟排骨，撒上豆苗芽，将米饭焖熟。

5.停止加热后，再焖几分钟开盖，米饭口感会更香。

小窍门&温馨提示

腊肠和香菇可多放些，米饭会更香。