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花生核桃糖的做法步骤

1.准备的原料。

2.核桃仁低温烤熟放凉。

3.花生米烤熟。

4.放凉去红衣。

5.再装保鲜袋压碎。

6.白糖加麦芽糖，清水烧开。

7.中小火熬至焦黄色，关火。

8.用筷子粘点糖浆再泡进冷水中，糖浆变脆就可以。

9.核桃，花生米全部加入糖浆中。

10.拌匀。

11.再装进模具中压实。

12.放凉切块就可以。

小窍门&温馨提示

1.加点麦芽糖，可以增加粘性，做好的糖块不容易散开。
2.拌匀的时候动作要快些，糖浆凉了变硬，影响效果。
3.模具中垫上油纸，不粘模具，容易倒出。