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鸡蛋粉丝炒包菜的做法步骤

1.粉丝加入温水浸泡30分钟。

2.包成切丝。

3.碗中加入白糖，白胡椒粉，蚝油，黄酒和生抽，拌匀备用。

4.锅中加入1勺植物油，鸡蛋打散后倒入锅中炒成蛋块，盛出备用。

5.锅中再加入1勺植物油，放入蒜片炒香。

6.放入包菜炒软。

7.放入粉丝炒约3分钟。

8.放入鸡蛋块炒匀。

9.倒入料汁，再次翻炒均匀后盛出，点缀小米辣即可。