1.将所有蔬菜和水果洗净沥去水分
2.取一干净容器，倒入橄榄油
3.接着倒入果醋，并挤入少许柠檬汁
4.往油醋汁中加少许盐和糖调节味道
5.将调好的油醋汁充分搅拌均匀
6.紫甘蓝洗净切细丝
7.黄瓜切薄片
8.芒果去皮切小丁
9.金枪鱼捞出沥去油和汤汁
10.取一大些的深碗，将紫甘蓝丝放入碗中
11.放入黄瓜片
12.接着放入芒果丁
13.最后放入金枪鱼
14.倒入调好的油醋汁
15.搅拌均匀
16.装盘即可食用（装盘可随意，我用的是丫头吃的薯片）
1、蔬菜与水果按自己喜好随意搭配
2、洗好的蔬菜水果要沥干
3、油醋汁是用橄榄油和意大利红酒醋或者白酒醋调配而成，没有用果醋或者普通米醋也可以，我觉得浅色醋沙拉色泽会漂亮些
4、油醋汁油和醋的比例我用的是2：1，按自己喜好调节，也可加适量柠檬汁就有柠檬的果香，也可以加黑胡椒或者其他香草
