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天麻川弓白芷鱼头汤的做法步骤

1.鱼头准备一个，最好是大头鱼

2.天麻、川弓、白芷各适量，可根据人数或者煲的分量去放

3.先用清水泡5-10分钟后在洗干净

4.洗好所有食材后摆入炖盅，要是喜欢奶白色的汤可先过油煎下在下锅煲，我是用炖的就懒得煎了

5.炖盅里要放入两片姜片在加入适量的冷开水

6.大火炖1小时转小火在慢炖1小时

7.炖好后加适量盐调味即可，也可不加任何调料直接喝原味，不加调料汤还是有淡淡的味道的