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排骨炖白萝卜的做法步骤

1.排骨解冻，白萝卜，六必居干黄酱准备。

2.葱，姜，草果，香叶，桂皮，八角，红辣椒，肉蔻，小茴香准备。

3.锅中放水，排骨，烧开，去除血水。

4.转入砂锅。

5.白萝卜洗净取中段，去皮切滚刀块。

6.放入葱姜和各种香料。

7.干黄酱取出两小块。

8.放生抽，料酒，白糖解开放入锅中调匀，炖1.5小时。

9.白萝卜放入锅中继续炖20分钟。

10.放干红辣椒继续炖10分钟。

11.盛出。