主料:
小麦粉适量,
牛奶适量,
红枣适量,
发面适量
辅料:
碱适量,
白糖适量花馍的做法步骤

1.发面时加入牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀。

2.揪剂子,大概鸡蛋大小

3.把剂子揉到光滑均匀。

4.搓成条

5.交叠

6.注意顺序哦

7.ok、

8.开始做第二种,准备好剂子和大枣

9.剂子一分为二

10.分别卷起来

11.背靠背放好

12.用筷子夹对角

13.团云花馍也蒸好啦

14.下面开始做千叶花花馍,把剂子搓成条,反方向转好

15.转好后是这样哦

16.用筷子从中间夹一下

17.用刀把各个花瓣切开

18.在中间放上切好的大枣,就可以上锅蒸啦。
小窍门&温馨提示
如果碱放得多,花馍就会发黄,味道也会不太好,可以在蒸锅里少放一些醋,就好啦。
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糕点 主食 小吃 家常菜 素食 小麦粉
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