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自制蓝莓酱的做法步骤

1.蓝莓清洗，晾干水分。

2.蓝莓置盆中，放入白糖，带上手套，将果实挤破。

3.静置30分钟，腌制一下。

4.柠檬切开，挤出柠檬汁。

5.蓝莓浆液用小火熬制，不停搅拌，酱汁粘稠后加入柠檬汁继续熬制。酱汁粘稠，能挂勺，停火。

6.成品。