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上汤云吞的做法步骤

1.备好骨头汤。

2.把肉剁碎备用，葱切碎，放好调料拌匀即可。

3.一小片云吞皮放入肉馅，用一根筷子跟着皮一起卷起来，用手两端按压，抽出筷子就能成型。

4.可不要太用力哦。

5.高汤煮开后放入云吞煮熟。

6.出锅后撒入香菜或?碎，建议撒上胡椒粉入汤汁中，这样吃才会有灵魂。