1.黄豆和黑豆以2：1的比例合在一起
2.打成很细的豆面
3.玉米面和豆面以1：1的比例兑好
4.加入凉水
5.和面，硬度以很软但以能团成型为主，醒15-20分钟左右，让玉米面和豆面很好的吸收一下水分，好成型
6.面点机里水开后打开盖子，团成底部带小洞的窝头，均匀的码在铺好屉布的屉上
7.按面点机蒸功能，设置时间为20分钟（我的窝头个头很小，个大的延长5分钟左右）
8.蒸好的窝头，口感细腻、有点微甜
9.养生窝头成品图！
10.成品图！
11.成品图！
12.成品图！
13.成品图！
1 玉米面和豆面的比例是1；1，这样口感才细腻，喜欢糙的少加豆面
2 和面凉水就可以，要和的软一些，能团成型即可
3 一定要等开锅后，才往锅里团窝头，如果凉水下锅，窝头没等热汽上来就会变形
