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葱油拌面的做法步骤

1.葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。

2.锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。

3.加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。

4.倒入高汤烧开。

5.转小火煮20分钟；

6.将煮好的汤汁倒入碗中。

7.锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。

8.捞出沥干水分，放入料汁碗中。

9.搅拌一下。

10.葱切碎，黄瓜切成细丝。

11.撒上黄瓜丝和葱末即可。