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酸甜排骨的做法步骤

1.菜椒切块备用。

2.排骨剁小块用少许生粉、生抽腌制15分钟。

3.锅中倒入适量油，下姜片爆香。

4.下排骨煎至两面断生。

5.倒入白糖。

6.再倒入番茄酱以及盐，翻炒一下。

7.倒入没过排骨的清水，中火焖煮10分钟。

8.最后倒入菜椒，翻炒均匀，继续焖煮至菜椒变软即可。

9.酸酸甜甜最适合夏天吃了，用汤汁拌饭，可以多吃一碗饭哦??